Recette Banana Bread : Un Délice Facile Rapide et Savoureux

Le banana bread est un classique incontournable de la pâtisserie. Facile à réaliser, il se décline en de nombreuses variantes, que ce soit pour un petit déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant. Dans cet article dédié à la Recette Banana Bread, nous vous présenterons la recette traditionnelle du banana bread, ainsi que des options plus saines, végétaliennes et chocolatées. Alors, enfilez votre tablier, et c’est parti pour la préparation de ce délice !

Recette Banana Bread : Préparation Banana Bread

Temps de Préparation

• Temps Total : 1h30
• Préparation : 30 min
• Cuisson : 1 h
• Repos : Aucun

Niveau de Difficulté

• Difficulté : Facile
• Coût : Bon marché

Ingrédients

Ingrédients

• 85 g de beurre
• 2 bananes moyennes mûres
• 1 bonne pincée de sel
• 0.5 cuillère à café de bicarbonate
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 160 g de sucre
• 250 g de farine
• 2 cuillères à soupe de lait
• 2 œufs

Ustensiles Nécessaires

• 1 grille à pâtisserie
• 1 four
• 1 cuillère en bois
• 1 mixeur
• 1 fouet de cuisine
• 1 moule à cake
• 1 balance de cuisine

Préparation

1. Préchauffage : Préchauffer le four à 165° C (thermostat 5-6).
2. Mélange des Ingrédients Secs : Mélanger 150 g de farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.
3. Ajout des Ingrédients : Ajouter les bananes écrasées, le beurre et le lait.
4. Battre la Pâte : Battre doucement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, puis vigoureusement pendant 2 minutes.
5. Ajout des Œufs et de la Farine : Ajouter les œufs et le reste de la farine, puis bien mélanger.
6. Préparation du Moule : Graisser le fond d’un moule à cake et y verser la pâte.
7. Cuisson : Faire cuire au four à 165°C pendant 55 à 60 minutes (vérifier la cuisson).
8. Finition : Glacer éventuellement avec un glaçage à base de fromage blanc ou de crème fraîche.

Cette recette simple est idéale pour un dessert savoureux. Bon appétit !

Recette Banana Bread Healthy : Guide Banana Bread Diététique

Temps de Préparation

• Temps Total : 1h05
• Préparation : 15 min
• Cuisson : 50 min
• Repos : Aucun

Niveau de Difficulté

• Difficulté : Facile
• Coût : Bon marché

Ingrédients

• 3 bananes mûres
• 200 g de farine
• 100 g de chocolat
• 50 g de sucre (brun ou blanc)
• 100 g de compote de pomme
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de cacao amer (facultatif)

Ustensiles Nécessaires

• 1 four
• 1 saladier
• 1 couteau
• 1 mijoteuse électrique
• 1 balance de cuisine

Préparation

1. Préchauffage : Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
2. Préparation des Bananes : Écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée.
3. Mélange des Ingrédients : Ajoutez la compote, les œufs et le sucre.
4. Incorporation de la Farine : Ajoutez la farine et la levure chimique.
5. Ajouts Optionnels : Incorporez du cacao, des noix, ou des pépites de chocolat si désiré.
6. Cuisson : Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 50 minutes.

Conseils du Chef

• Préférez des ingrédients frais et bio pour un meilleur goût.
• Les bananes mûres apportent plus de douceur au gâteau.

Cette recette de banana bread healthy est non seulement savoureuse, mais aussi bénéfique pour ceux qui cherchent à allier gourmandise et nutrition.

Recette Banana Bread Chocolat : Préparation Banana Bread au Chocolat

Temps de Préparation

• Temps Total : 1h05
• Préparation : 20 min
• Cuisson : 45 min

Apport Nutritionnel

• Calories par 100 g : Environ 150 kcal

Ingrédients

• 3 bananes bien mûres
• 2 œufs
• 50 g de sucre
• 50 g de cassonade
• 130 g de beurre
• 210 g de farine
• 150 g de pépites de chocolat

Préparation

1. Préparation de la pâte : Fouettez les œufs avec le sucre.
2. Préparation des bananes : Écrasez les bananes et incorporez-les à la préparation.
3. Mélange des ingrédients : Ajoutez le beurre fondu, la farine, et la levure.
4. Cuisson : Beurrez un moule à cake et enfournez pour environ 45 minutes.

Cette recette de banana bread chocolat est idéale pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.

Recette Banana Bread Moelleux : Préparation Banana Bread Fondant

Temps de Préparation

• Temps Total : 1h40
• Préparation : 30 min
• Cuisson : 1h10

Ingrédients

• 3 bananes mûres
• 150 g de beurre
• 140 g de sucre roux
• 250 g de farine

Préparation

1. Préchauffage : Préchauffez le four à 160°C.
2. Préparation des Bananes : Écrasez les bananes et incorporez-les à la pâte.
3. Cuisson : Enfournez pour 1h, en vérifiant la cuisson.

Cette recette de banana bread ultra fondant est un must pour les amateurs de desserts moelleux.

Recette Banana Bread Sans Beurre : Préparation Banana Bread Sans Matière Grasse

Ingrédients

• 2 bananes
• 3 œufs
• 10 cl de lait
• 130 g de sucre

Préparation

1. Préchauffage : Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélange : Écrasez les bananes, ajoutez les œufs et le lait.
3. Cuisson : Versez dans un moule et enfournez pendant 45 minutes.

Ces recettes de banana bread sans beurre offrent des options légères et savoureuses.

Recette Banana Bread Thermomix : Méthode Banana Bread Facile au Thermomix

Temps de Préparation

• Temps Total : 1h05
• Préparation : 15 min
• Cuisson : 50 min

Ingrédients

• 3 bananes
• 195 g de farine
• 160 g de sucre roux

Préparation

1. Étape 1 : Faites fondre le beurre au Thermomix.
2. Étape 2 : Ajoutez les œufs et le sucre, puis mélangez.
3. Cuisson : Enfournez pendant 50 minutes.

Cette recette de banana bread au Thermomix est rapide et simple à préparer.

Recette Banana Bread Traditionnelle : Préparation Banana Bread Classique

Ingrédients

• 3 bananes mûres
• 3 œufs
• 195 g de farine

Préparation

1. Préparation : Mélangez le beurre fondu avec le sucre et ajoutez les œufs.
2. Cuisson : Enfournez pour 45 minutes.

Réalisez facilement un délicieux banana bread traditionnel sans avoir à voyager aux États-Unis.

Recette Banana Bread Sans Œuf : Préparation Banana Bread Sans Œuf

Ingrédients

• 2 bananes mûres
• 40 g de sucre
• 60 g de farine

Préparation

1. Mélange : Écrasez les bananes, ajoutez le sucre et la farine.
2. Cuisson : Enfournez pendant 25 minutes.

Cette recette de banana bread sans œufs est idéale pour ceux qui évitent les produits d’origine animale.

Conclusion

Le banana bread est une recette versatile et facile à réaliser, idéale pour toutes les occasions. Que vous optiez pour la version classique ou que vous expérimentiez avec des variantes saines, chocolatées ou véganes, vous êtes sûr de ravir vos convives. N’hésitez pas à personnaliser vos recettes en ajoutant des ingrédients de votre choix, et profitez d’un moment gourmand !